EDINBURGH WHISKY ACADEMY (EWA)

*Pre matrícula: válido hasta el 28 de octubre de 2024

Creado en colaboración con la célebre escritora y chef de whisky, Martine Nouet, estos talleres se centran en el disfrute sensorial y el análisis del whisky y el maridaje de la comida con whisky. Los candidatos aprenderán sobre los orígenes del origen del sabor en el proceso de producción y maduración antes de probar su capacidad de reconocimiento de aromas y aprender a juzgar y calificar los whiskies de manera imparcial, utilizando el recién creado Método de Análisis Sensorial de la Academia del Whisky de Edimburgo. A los candidatos se les enseñará a categorizar ciertos estilos de whisky con alimentos de temporada antes de culminar con una cata a ciegas en la que deberán utilizar los conocimientos aprendidos en los talleres para crear un perfil de sabor distintivo y una sugerencia de maridaje.

Fecha límite para matrícula: 4 de noviembre de 2024

Cupo máximo: 12 candidatos

Para matricularse en el EWA Certificate in Sensory Appreciation (Español), haga clic aquí: 

Salón de Clase – The House Caparra

Fecha y Hora Clase - 9 & 10 de noviembre de 2024, de 09:00AM a 4:00PM

• Dos sesiones interactivas presenciales 
• 15+ muestras de whiskies 
• Muestras de maridaje 
• Kit de aromas, 18 aromas distintos 
• Sensory Assessment Card Certificado EWA + pin

Elevarás tus destrezas de degustación.

El Certificado en Apreciación Sensorial de EWA cuenta con 4 talleres interactivos que abarcan el mundo complejo de los sabores, aromas y maridajes del whisky.  

  Los candidatos que completen los cuatro talleres recibirán el Certificado EWA en Apreciación Sensorial y un pin amarillo.

Para cancelaciones y reembolsos, consulte nuestros Términos y condiciones, haga clic aquí: